高速離心機的原理是：離心機在高速旋轉的過程中，由離心力所致使的運動使懸浮于液體中的固體物質形成沉淀，也即是懸浮體液中質量或體積較大的物體向回頭半徑大的方向移動，而質量或體積較小的有些沉積在回頭半徑較近的當地。

　　離心機即是一個發生離心力的機器，離心力與轉子半徑、轉速及樣品質量有關：即F=Rmω2(F：離心力：R：半徑：m：樣品質量：to：轉速)，離心力是衡量離心機要的參數之一，也是離心機層次的區別規范之一， 離心機在出廠的時分都會給出該離心機的大離心力。

   高速離心機是一種在離心力的效果下進行固液、液液或固液液相別離的機械，轉子（轉鼓）是離心機的要部件，其安裝在高速旋轉的豎直或水平軸上，在離心力的效果下完成別離，可用于離心過濾和離心沉降的別離操作。別離因數是離心機別離功能的要目標，是物料所受的離心力與重力的比值，等于離心加速度與重力加速度的比值。

　　過濾離心機是離心機的轉鼓壁上開孔，并覆以濾布，在離心力的效果下完成過濾別離。

　　沉降離心機是離心機的轉子（轉鼓）壁上無孔，在離心力的效果下完成沉降別離。